sabato 5 marzo 2011

Festina in Maghreb da Derb

Mi sono seduta su questi cuscini una sera di febbraio, mentre le notizie dal Nord Africa gridavano rivolta. Siamo da Derb, ristorante maghrebino, caffetteria, liberia, concept store e regno di artigianato e gioielli, in via Faenza 21r a Firenze.
Vista l'ora tarda Festina ha ordinato un tè alla menta con mandorle ed una fetta di torta, ma le proposte del locale comprendono ben altro: per una prima volta potete provare l'aperitivo a buffet nel fine settimana (10 euro con bevuta) con assaggi tunisini, marocchini, francesi e libanesi. E siccome si fa presto a dire Cous Cous, fate caso ai Tajine e osservate la vastità del menu. Continuate a esplorare spazio e possibilità nel sito di Derb>>Link

Prima di uscire ho chiesto al ragazzo che ci ha preso le ordinazioni di dove fosse. "Tunisino" mi ha risposto con orgoglio, "ed è difficile pensare che non sono lì in questo momento decisivo per il paese".

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