Festina alla Scuola di Mondeggi

Erboristeria, birrificazione, panificazione, olivicoltura, allevamento, seminativi, orticoltura. Apicoltura, viticoltura. Alcuni sono già iniziati, altri in partenza nelle prossime settimane: interessanti, liberi, gratuiti e autogestiti i Corsi della Scuola Contadina di Mondeggi Bene Comune per il 2018.

Ecco come presentano la Scuola gli organizzatori:

L’esperienza di Mondeggi ha coinvolto tantissime persone suscitando in loro la voglia di avvicinarsi alla terra e intraprendere percorsi agricoli.
Come sta avvenendo in tante comunità in ogni parte del mondo, crediamo che sia ora che il sapere si svincoli dalle dominanti logiche del profitto utilizzando percorsi di formazione e informazione accessibili e autogestiti.
Abbiamo deciso di proporre quasi tutti i settori dell’agricoltura che seguiamo attraverso veri e propri corsi, incontri e seminari con contadini, tecnici, agronomi e professori.
Sarà data massima importanza all’agricoltura contadina che, come rete Genuino Clandestino, realizziamo in tutta Italia. Porremo l’accento sul biologico e l’agricoltura naturale senza tralasciare alcuni argomenti dell’agricoltura convenzionale di cui è sempre bene essere informati.
Nella nostra visione è indispensabile oltrepassare il limite, diventato consueto con l’esaltazione della produttività e della competitività, di non condividere il sapere e le tecniche tra i contadini delegando così alle multinazionale ricerca e insegnamento delle nuove tecniche che crea una dipendenza con un solo vincitore.
Questa scuola la dedichiamo a chi lavora nei campi e vuole aggiornamenti sulle nuove tecniche, a chi vuole studiare e non ha avuto la possibilità di farlo e a chi vorrebbe condividere quello che negli anni ha imparato e a chi semplicemente vuole avvicinarsi per la prima volta alla terra.
Conosciamoci, impariamo insieme e facciamo rete per collaborare ad affermare la sovranità alimentare.
Crediamo fermamente che un altro modello di società e di agricoltura sia possibile e Mondeggi e tutti i contadini di Genuino Clandestino siano già un passo avanti in questa direzione.
Se non diversamente indicato tutti gli incontri si terranno nella sala assemblee in via di Mondeggi n.4 Bagno a Ripoli (Fi)

Più di 37 lezioni divise in 10 materie, da Gennaio a Giugno...vi aspettiamo!

Programma dettagliato

Viticoltura Per maggiori informazioni: orius@inventati.org

28 gennaio – ore 9-13
Potatura del cordone speronato
con gruppo vigna di Mondeggi

10 febbraio – ore 14-16
Gestione del vigneto con tecniche sostenibili
con Enologo Giovanni Enrico

14 maggio – ore 14
Luogo: Facoltà d’Agraria di Firenze
Gestione del suolo
con tecnico Ruggero Mazzilli e Laura Mugnai

2 giugno – ore 16
Riconoscimento delle malattie in campo
con prof Laura Mugnai

23 giugno – ore 15
Luogo: Agricola Ottomani Impruneta
Vinificazioni naturali e visita in cantina
con enologo Enrico Giovannini

Micologia Per maggiori informazioni: nina.sagr28@gmail.com

23 marzo – ore 15-18
Luogo: Facoltà d’Agraria di Firenze
Micologia generale e cenni di riconoscimento delle principali specie di funghi diffusi nell’areale toscano con Associazione Gruppo Micheli

7 Aprile Funghi Espresso (?)

Settembre e ottobre (Data da stabilire)
uscite per la raccolta e riconoscimento

Olivicoltura Per maggiori informazioni: wulfnicchero@gmail.com

15 febbraio – ore 21-23
Luogo: circolo di Grassina
Gestione dell’oliveta e potatura dell’olivo
con Giuseppe Pandolfi

17-18 febbraio – ore 8.30-17
Potatura a vaso policonico, qualità dell’olio e buone pratiche prima, durante e dopo la raccolta con esperto tecnico Pisolo

24 Febbraio – ore 9-13
Potatura in campo
con Giuseppe Pandolfi

Apicoltura Per maggiori informazioni: antoniocattaruzza94@gmail.com

10-11 febbraio – ore 17
Introduzione all’apicoltura naturale
con Emiliano Terreni

17 febbraio – ore 17
Rewilding
con Pietro Maggiorelli

18 febbraio – ore 17
Gestione della varroa
con Paolo Piazza

Orticoltura Per maggiori informazioni: alessiocapezzuoli@gmail.com

24-25 marzo – ore 9.30-17.30
Corso base di orticoltura biologica
con agronomo Alessio Capezzuoli

7 aprile – ore 9,30-17.30
Corso avanzato di orticoltura biologica
con agronomo Alessio Capezzuoli

8 aprile – ore 9.30-17.00
Luogo: az. Biortaggi Valdelsa Poggibonsi
Strategie di lotta e difesa in biologico, visita in azienda
con agronomo Alessio Capezzuoli

Birrificazione Per maggiori informazioni: gil.bastreghi@gmail.com

24 febbraio – ore 9.30-17.30
Introduzione alla birrificazione e cotta aperta
con Gil Bastreghi

…. aprile – ore ….
visita al Birrificio Fiorentino di Grassina

Seminativi Per maggiori informazioni alessiocapezzuoli@gmail.com

25 Maggio – ore 16
Luogo: Università d’Agraria di Firenze
Utilizzo del seminativo nell’agricoltura contadina agroecologica
con Giovanni Pandolfini

26 Maggio – ore 9-13
Gestione dei seminativi e visita nei campi di Mondeggi
con prof Stefano Benedettelli

Panificazione Per maggiori informazioni: danieleamorati@yahoo.it

24 marzo – ore …
Qualità nutrizionale delle vecchie varietà di frumento, l’evoluzione in corso
con Claudio Pozzi e prof. Stefano Benedettelli

5 maggio – ore ...
Panificazione e lievitazione naturale: le farine di bassa forza –
Laboratorio teorico-pratico di panificazione
con Claudio Pozzi

27 maggio – ore …
Dalla terra al pane. Biografia di un chicco di grano –
Laboratorio teorico-pratico di panificazione
con Giovanni Cerrano

Erboristeria Per maggiori informazioni elavvale@autistiche.org

10 marzo – ore 10-13
“Quale salute?” I diversi approcci a confronto
con il gruppo erboristeria di Mondeggi e la Gruppa

10 marzo – ore 14-17
Lezione teorico-pratica sui gemmoderivati
con erborista Carmelo Zerbo

11 Marzo – ore 10
Cenni di erboristeria per principianti
con il gruppo di erboristeria di Mondeggi

14 aprile – ore 14-18
Lezione teorico-pratica sulla distillazione
con gli erboristi Strulgador

15 aprile ore 10-17
Cenni di erboristeria 2 con passeggiata di riconoscimento piante
con erborista Daniela Bencivenni e il gruppo di erboristeria di Mondeggi

Allevamento Per maggiori informazioni danieleamorati@yahoo.it

17 febbraio – ore 10.30-17
Luogo: Mondeggi
Allevamento con modello agroecologico, la teoria e le pratiche
con Francesca Pisseri (veterinaria) e Virginia Altavilla (agronoma)

17 marzo – ore 11-17
Luogo Mondeggi
Cenni di etologia animale. Il comportamento dei ruminanti domestici:
bovino, capra e pecora
con Carla De Benedictis (veterinaria) e Irene Di Vittorio (etologa)

21 aprile – 11-17.30
Luogo Mondeggi
Gestione dei sistemi di pascolo e alimentazione dei ruminanti domestici: bovini, capre, pecore – Francesca Pisseri (veterinaria), Michelangelo Benza (agronomo), Lilia Grosso (veterinaria) e Nicola Furlanetto (agronomo)

22 aprile – ore 11-13
Visita presso Azienda Stefano Pinelli, Lamporecchio
(eventuale pranzo su prenotazione

12 – 13 maggio – ore: da definire
Luogo: Mondeggi
La trazione animale moderna come nuova opportunità per piccole aziende agricole ed i territori marginali – iniziativa di respiro nazionale con dimostrazioni pratiche in campo.
Nella due giorni si svolgerà anche il corso di Etologia e benessere del cavallo con Carla De Benedictis (veterinaria)

Controlla gli orari definitivi su https://mondeggibenecomune.noblogs.org

Festina sem terra

Mondeggi Bene Comune - Fattoria senza padroni organizza una serata per finanziare le spese per il viaggio di conoscenza - scambio fra una delegazione della rete Genuino Clandestino e il Movimento Sem Terra brasiliano. 

Il Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra e’ un movimento contadino nato nel 1984 dalle occupazioni di terra nel Sud del Brasile. E’ oggi presente in 24 stati del paese e coinvolge 1 milione e mezzo di persone.
Il Brasile è il paese con la distribuzione più diseguale delle terre al mondo: l'1,6% dei grandi proprietari (sopra i mille ettari) possiedono il 46,8% dell'area totale esistente nel paese, di cui più della metà improduttiva. Per questo il Movimento Sem Terra sta lottando per una loro redistriibuzione.http://www.comitatomst.it/

Sabato 4 giugno 2016. PROGRAMMA:
Dalle 18.00 - Presentazione con Pio Positano (Associazione Amig@s MST - Italia) e proiezione di materiali video sul Movimento Sem Terra brasiliano
ore 20.30 - Cena
e musica e balli a seguire!

Menù:
- Crostini con patè d'olive
- Fusilli alla crema di fiori di zucca, zafferano e zucchine
- Feijoada (vegetariana e non)

[Contributo per la serata 12 €]

Per info e prenotazioni:
Valentina 3315663349
Daniele 328 2128888

Festina: Zibechi e Olivera a Firenze

Domani lunedì 31 agosto, Raúl Zibechi e Oscar Olivera vengono a Firenze all'interno di un ciclo di incontri in centro e nord Italia. Per chi non li conosce bene, Zibechi è uno scrittore e pensatore-attivista uruguayano; si occupa di movimenti sociali in America Latina e scrive per il settimanale uruguayano Brecha. 

Olivera è stato uno dei principali attivisti durante la guerra dell’acqua di Cochabamba contro le privatizzazioni nel settore idrico (in foto). Oggi continua a occuparsi di politica intesa “come la possibilità di intervenire e di non concedere al potere dello Stato la possibilità di cambiare le cose per nostro conto; non credo nella politica dei partiti, non sono mai stato un militante; per me la politica è la capacità che ha la gente di cambiare le cose in maniera collettiva”. 

Per questa ragione lavora in alcune piccole scuole rurali di Cochabamba, con i bambini, i genitori, gli insegnanti, le mamme, per la comunità. Costruisce orti sociali per non farsi sorprendere impreparati dai cambiamenti del clima e spazi di incontro tra la gente per generare cambiamenti sociali. 

Ecco il programma completo:
MONDEGGI (Bagno a Ripoli ) – LUNEDÍ 31 ORE 15 A MONDEGGI FATTORIA SENZA PADRONI

FIRENZE – LUNEDÍ 31 ORE 18 - COMUNITÀ DELLE PIAGGE C/O IL CENTRO SOCIALE IL POZZO - VIA LOMBARDIA 1/P FIRENZE

TORINO E VAL DI SUSA – 1 E 2 SETTEMBRE (A CURA DI SUR – SOCIETÀ UMANE RESISTENTI)

ROMA – 3 SETTEMBRE “I TERRITORI CHE RESISTONO SONO GIÀ MONDI NUOVI” - PIAZZA PERSIANI NUCCITELLI (PIGNETO) ORE 18

Festina Buon compleanno Mondeggi Lappeggi

Il grano è maturo, la fattoria di Mondeggi si appresta a festeggiare questo weekend i primi 12 mesi del suo presidio contadino con una tre giorni di lavori agricoli collettivi, discussioni e tavoli di lavoro, cibo genuino, laboratori, teatro e musica. Parola d'ordine: costruire insieme.

Le persone del Comitato “Mondeggi Bene Comune Fattoria Senza Padroni” che hanno animato e sorretto l’iniziativa ci invitano a condividere un primo bilancio dell’esperienza che si snoda su tre punti principali:

Fermare il degrado

Cosa è stato fatto e cosa intendiamo fare nel futuro per restituire a quella porzione di territorio la sua naturale funzione sociale e produttiva.

Costruire una comunità territoriale

Praticare una democrazia partecipativa aperta a tutti, assembleare, che si autogestisce e crea le proprie regole attraverso scelte partecipate e condivise.

Dove siamo caduti? Come ci siamo rialzati? Uno sguardo alla progettualità futura.

Il Bene Comune

La terra produce cibo e rappresenta la ricchezza delle generazioni future. Il diritto a coltivarla equivale al diritto a nutrirsi. Allarghiamo queste affermazioni dal singolo individuo ad una comunità territoriale ed ecco che si crea la base sulla quale costruire un “Bene Comune”.

Cosa abbiamo fatto e cosa intendiamo fare ancora per allargare la partecipazione attiva della comunità locale.

Approfondisci percorso, lotta e filosofia nel blog

Programma

ven 26
19:00 accoglienza e istruzioni per l'uso
20:30 cena
22:00 Teatro Contadino Libertario 

          dj set rap'N'reggae

sab 27

8:00 colazione
8:30 lavori collettivi su vigna e olivi
10:00 tavolo di lavoro: Beni comuni e comunità locali. Modalità di riappropriazione e gestione comunitaria
13:00 pranzo
          canti e balli con la Cacofonia Europeana
15:00 mostra dei grani ed incontro di approfondimento (Rete Semi Rurali)
15:30 passeggiata per la fattoria: Cosa è stato fatto

16:00 tavolo di lavoro: Modalità alternative di gestione socio-economica

17:00 lavori collettivi

20:30 cena
22:00 Canti Randagi e The Etrurians
          dj set Brigate Alpine Sentimentali (patchanka)

dom 28

8:00 colazione
9:00 visita agli orti sociali del progetto Mo.T.A e lavori di manutenzione

13:00 pranzo

15;:00 assemblea pubblica alla Casa del Popolo di Grassina: Mondeggi ieri oggi e domani

Inoltre laboratori pratici per adulti bambini e laboratori sulla salute (yoga, incontri su medicina cinese ed indiana).

Alcune istruzioni

Da venerdì 26 a domenica 28 giugno presso il podere Cuculia di Mondeggi, possibilità di partecipare alle attività e pernottare in un'area campeggio: prendete contatti alla mail mondeggi3giorni@inventati.org
Ad ognuno è chiesto di portare abiti da lavoro, arnesi, piatto bicchiere e forchetta, gli strumenti musicali. Lasciate invece a casa i cani per non infastidire la fauna locale.

L'indirizzo esatto è via di Mondeggi, 4 - Bagno a Ripoli, Firenze. 

Si arriva in macchina direzione Firenze sud, passando oltre il paese di Grassina.

In Bus da Firenze SMN numero 31 fino fermata Grassina 02 quindi 49 fermata Castel Ruggero.