mercoledì 23 luglio 2014

Festina dolce un po' salato



Cosa direbbe la Teresina di Marasco?
Giovedì 24 luglio dalle 17:00 alle 19:30 la bottega dell'Antica Macelleria Falorni in via Palmieri a Firenze (a lato dell'arco di San Pierino) presenta tre nuovi gusti di gelato nati in collaborazione con l'esperienza di Vivoli.
Dall’amicizia che lega da decenni le famiglie Vivoli e Bencistà Falorni, titolari degli omonimi marchi toscani, nasce una nuova linea di gelati pensati per palati curiosi: gelato al melone con il prosciutto, gelato al fico con la Finocchiona e gelato al miele con il pecorino. La sperimentazione ha voluto riprodurre in chiave contemporanea alcuni degli abbinamenti più tipici della tradizione culinaria locale.
Gusti strani? “Provare per credere” afferma Stefano Bencistà Falorni, “basta il primo cucchiaio per ritrovarsi con la coppetta vuota!”

Chi accetta la sfida?
I gelati saranno in vendita a partire da venerdì 25 luglio nei negozi Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, e di Firenze.

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