giovedì 29 marzo 2012

Festina un altro bombardino!

Rientro in questo momento da una sopraffina cena di pesce uscita dalla fantasia di Camilla Santedicola e dalle "ricette immorali" di Manuel Vázquez Montalbán, per la seconda lezione di Cucina Edonè. Antipasti a base di baccalà, sarde e vongoline, zuppa con crostacei, triglie, gallinella, pesce cappone (ma come mai in mare e in terra ricorrono questi nomi di animali?).

Il momento meno godereccio potrebbe sembrare quello della pulizia finale di pentole e piatti, fornelli e bicchieri. Ma cosa non scovo nel frigorifero con i padroni di casa?
Bombardino, il carburante per sciare! Ma anche, la giusta dose di rum, uovo e latte per rimettere in piedi una serata.
Servito caldo, non ho resistito alla terza dose ;]

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